Productos
Tripas
Al igual que ocurre con los subproductos, el paquete intestinal del cerdo, que incluye bazo y estómago, llega a nuestra planta desde el matadero por medio de una línea automatizada y siempre en un plazo inferior a diez minutos.
Cada uno de los productos de la tripa se faena en líneas diferentes y según las especificaciones de cada cliente. Todos los productos se preparan en redes dentro de barriles nuevos herméticamente cerrados.
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